“Vea ascolta quei numeri trattenendo a fatica le lacrime: lei sa tradurre il numero di staia in quintali per ettaro, e il risultato della moltiplicazione dimostra che ha realizzato un raccolto straordinario. Albert Einstein ripeteva che la dote maggiore di un uomo di scienza non è la capacità di calcolo ma l’immaginazione, che suggerisce calcoli sempre nuovi: Vea Kavira ripensa al lavoro compiuto, valuta, immagina, si convince che si possa fare ancora di più.”
Antonio Saltini, I Tempi della Terra, N. 1 maggio 2019
Biblioteca di Agrarian Sciences
Antonio Saltini
Pola (Croazia), 17 Marzo 1943
Laureato in Giurisprudenza e in Scienze Agrarie, Antonio Saltini ha iniziato la propria avventura giornalistica al glorioso (seppure decaduto) Giornale di agricoltura dell’editrice romana Reda. Trasferitosi alle Edagricole, è stato direttore di Genio rurale, anch’essa testata storica della cultura agronomica nazionale, quindi, a fianco di Luigi Perdisa, allora arbitro della pubblicistica agraria italiana, vicedirettore di Terra e Vita. Ha concluso la propria parabola tornando, quale docente di Storia dell’agricoltura, all’amata Facoltà milanese. La sua opera maggiore è costituita dalla Storia delle scienze agrarie, sette volumi sulla letteratura agronomica dell’Occidente, attualmente tradotta in inglese con il titolo di Agrarian Sciences in the West.
TESTI
Saltini A., Storia delle scienze agrarie, voll. I – VII; prefazione di Ludovico Geymonat. Fondazione Nuova Terra Antica, in collaborazione con il Museo Galileo, Firenze, 2010.
Storia delle scienze agrarie, Vol. 4, L’età della macchina a vapore e dei fertilizzanti industriali. Museo Galileo, Istituto e Museo di storia della scienza: Fondazione Nuova Terra Antica, Firenze, 2011
Storia delle scienze agrarie, Vol. 5, L’agricoltura al tornante della scoperta dei microbi. Museo Galileo, Istituto e Museo di storia della scienza : Fondazione Nuova Terra Antica, Firenze, 2011
Storia delle scienze agrarie, Vol. 6, Le derrate agricole al centro del confronto scientifico e commerciale tra le potenze industriali. Museo Galileo, Istituto e Museo di storia della scienza : Fondazione Nuova Terra Antica, Firenze, 2011
Storia delle scienze agrarie, Vol. 7, Il Ventesimo secolo: la sfida della crescita demografica alle conoscenze agrarie. Museo Galileo, Istituto e Museo di storia della scienza : Fondazione Nuova Terra Antica, Firenze, 2011
Saltini A., Agrarian Sciences in The West, voll. I – VII; prefazione di Luigi Cavalli Sforza e Dario Casati. Fondazione Nuova Terra Antica, Firenze, 2015.
Agrarian Sciences in The West